Cake pops… il sogno di ogni bambino

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Tempo di preparazione
20 minuti
Difficoltà
facile
Porzioni
10 persone
Portata
dessert
Scritto da
Ricetta del
700 grammi
pan di spagna
200 grammi
amaretti
250 grammi
mascarpone
1 bicchiere
caffè
1 cucchiai
zucchero a velo
300 grammi
cioccolato fondente
Cake pops… il sogno di ogni bambino

Stai organizzando una festa di compleanno o un’occasione speciale?

Questo è un dolce veloce e d’effetto, adatto a grandi e piccini e molto versatile.

Per realizzarlo servono pochi ingredienti e puoi utilizzare sia il pandoro avanzato dalle feste o il Pan di Spagna (senza bilancia)

Le decorazioni possono essere tantissime, puoi scegliere di utilizzare i bastoncini e creare dei veri e propri cake pops oppure puoi lasciarli nei pirottini di carta e avere un effetto come questo:

Cosa aspetti? Prova!

Con le dosi che seguono si riescono a realizzare circa 35 palline.

  1. Sbriciolare il pandoro o il Pan di Spagna e gli amaretti
  2. Unire 2 tazzine di caffè e il mascarpone
  3. Aggiungere lo zucchero a velo e amalgamare bene
  4. Lasciare riposare in frigo una decina di minuti
  5. Formare delle palline, infilarle se si vuole allo stecchino apposito
  6. Sciogliere a bagno maria o in microonde il cioccolato
  7. Passare le palline nel cioccolato e lasciar solidificare il cioccolato

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