- Tempo di preparazione
- 15 minuti
- Tempo di cottura
- 10 minuti
- Difficoltà
- facile
- Porzioni
- 4 persone
- Portata
- pranzo
- Pubblicato da
- Pubblicato il
- 29.07.2021
- 600 grammi
- petto di pollo
- 1 intero
- lattuga
- 200 grammi
- pomodorini
- 200 grammi
- mais
- 300 grammi
- olive senza nocciolo
- 1 intero
- cetriolo
- 1 intero
- cipollotto
- 1 qb
- semi di girasole
- 1 qb
- olio EVO
- 1 qb
- sale
L’insalata di pollo, leggera e deliziosamente gustosa, rappresenta un classico culinario estivo.
Questo piatto versatile può essere servito come antipasto, secondo piatto o addirittura come piatto unico, se arricchito con ingredienti speciali.
Il sapore delicato del petto di pollo si presta magnificamente a combinazioni con una vasta gamma di ingredienti.
Puoi arricchire la tua insalata con ortaggi freschi, frutta esotica, nonché con alimenti aromatici e speziati come zenzero e sesamo.
Oggi, esploreremo insieme la ricetta dell’insalata di pollo alla mediterranea. Questa versione accontenta i palati più esigenti, offrendo una fusione deliziosa di sapori.
Personalmente, suggerisco l’utilizzo di insalata iceberg, ma sentiti libero di scegliere la tua preferita.
Prepara la tua insalata di pollo alla mediterranea e delizia i tuoi sensi con questa esplosione di freschezza e gusto!
- Lavare con cura l’insalata, tagliarla in listarelle e riporla in una scodella capiente.
- Aggiungere le olive, il mais, il cipollotto tagliato a rondelle, il cetriolo ed il sedano a fettine e i pomodorini, divisi a metà. Consiglio di privare il sedano dei filamenti.
- Grigliare il petto di pollo. Il pollo non deve essere ne troppo cotto ne crudo. Una volto cotto, ridurlo in striscioline ed aggiungerlo all’insalata precedentemente preparata.
- Condire con il sale, l’olio EVO e una manciata di semi di girasole sgusciati.
È buona e, soprattutto, molto semplice da preparare. Per me è un piatto ideale per queste giornate di caldo afoso.
Sembra buono, da provare