Frullatore ad immersione, quando si usa?

È uno degli elettrodomestici più usato in cucina nella preparazione delle ricette, ma quando si usa il frullatore ad immersione?

Il frullatore ad immersione, noto anche come frullatore a mano o frullatore a immersione, è un elettrodomestico utilizzato per mescolare, frullare o ridurre in purea ingredienti liquidi o semi-solidi direttamente nella pentola o nella ciotola in cui si stanno preparando i cibi.

È composto da una lama montata su un’asta che può essere immersa direttamente negli alimenti, ciò, come già detto, lo rende molto versatile e facile da utilizzare. Ma quali sono le situazioni in cui si usa maggiormente? Vediamole insieme.

Preparazione di zuppe e vellutate

Un frullatore ad immersione è particolarmente utile per creare zuppe e vellutate cremose direttamente nella pentola. Puoi immergere il frullatore nell’elemento liquido e frullare fino a ottenere la consistenza desiderata.

Preparazione di salse

Puoi utilizzare il frullatore ad immersione per preparare salse, come la salsa al pomodoro o il pesto alla genovese. Il suo utilizzo consente di ottenere una consistenza omogenea ideale per questo tipo di preparazioni.

Frullati e smoothie

Se stai facendo frullati o smoothie, puoi utilizzare il frullatore ad immersione per mescolare gli ingredienti direttamente nel bicchiere o nella caraffa.

Purè di patate o verdure

Per ottenere un purè liscio e cremoso, puoi usare il frullatore ad immersione invece di schiacciare manualmente le patate o le verdure.

Preparazione di creme e salse per dolci

Questo strumento è utile anche nella preparazione di creme per dolci, come creme pasticcere o creme al cioccolato, per garantire una consistenza liscia e priva di grumi.

Il frullatore ad immersione per sbattere le uova

Puoi utilizzare il frullatore ad immersione per sbattere le uova per la preparazione di omelette, frittate o per la pastella di pancake.

Frantumazione di ghiaccio

Alcuni modelli di frullatori ad immersione sono dotati di lame resistenti in grado di frantumare il ghiaccio per preparare bevande ghiacciate come smoothie o cocktail.

È importante notare che un frullatore ad immersione è progettato per essere utilizzato in contenitori profondi o pentole e non è adatto per la lavorazione di ingredienti secchi o solidi come noci o carne cruda.

Prima di utilizzare il frullatore ad immersione, leggi attentamente le istruzioni del produttore per garantire un uso corretto e sicuro.