15
Mag, 2024
Il fascino della fermentazione: un viaggio tra scienza e tradizione
La fermentazione è una delle tecniche culinarie più antiche e affascinanti del mondo. Dal kimchi coreano ai crauti tedeschi, passando […]
Le ricette per Come funziona
25
Set, 2023
Estrazione di succhi dalla frutta: tecniche efficaci per succhi deliziosi e nutrienti
Se desideri ottenere succhi deliziosi e ricchi di nutrienti dalla frutta, ci sono diverse tecniche efficaci tra cui scegliere. Ecco […]
20
Set, 2023
Per estrarre i succhi meglio la centrifuga o il fruttalore?
Estrarre i succhi da frutta o verdura è una operazione semplice ma che può, in base a ciò che utilizziamo, […]
18
Set, 2023
Centrifuga alimentare, ideale per estrarre i succhi
La centrifuga alimentare, chiamata anche semplicemente centrifuga, è un elettrodomestico utilizzato in cucina per estrarre il succo da frutta e […]
15
Set, 2023
Cos’è il wok e come si usa
Il wok è una padella più alta delle padelle standard, semisferica e dotata di un comodo manico. Vediamo insieme cosa sono le padelle wok, […]
14
Set, 2023
Frullatore ad immersione, quando si usa?
È uno degli elettrodomestici più usato in cucina nella preparazione delle ricette, ma quando si usa il frullatore ad immersione? […]
05
Set, 2023
Come funziona un forno termoventilato
Un forno termoventilato, noto anche come forno a convezione, funziona in modo leggermente diverso rispetto a un forno tradizionale. Sopriamo […]
01
Set, 2023
Friggitrice ad aria: come funziona
In cucina alcuni la desiderano, altri invece la snobbano… cerchiamo di capire bene come funziona una friggitrice ad aria. Una […]
31
Ago, 2023
Piano ad induzione o piano tradizionale? Quali sono le differenze
Molto spesso quando si cambia o si compra una cucina ci si pone la domanda se sia meglio un piano […]