Porri al forno, una semplice e gustosa ricetta

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Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Difficoltà
facile
Porzioni
3 persone
Portata
pranzo
Pubblicato da
Pubblicato il
3 numero
porri
1 cucchiai
parmigiano
1 qb
sale
1 qb
olio extravergine di oliva
1 cucchiai
pane grattugiato
1 cucchiai
acqua
Porri al forno, una semplice e gustosa ricetta

Un ricetta semplice e veloce per preparare dei gustosi i porri al forno. I porri al forno sono ideali come contorno saporito.

I porri sono ortaggi dalle mille qualità. Ricchi di vitamine e sali minerali, possiedono proprietà diuretiche e disintossicanti. Il loro sapore delicato arricchisce svariate preparazioni.

Proprio per tale motivo questa ricetta dei porri al forno questo piatto vegetariano adatto sia a grandi che piccini.

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  1. Lavare e pulire i porri privandoli delle foglie esterne, delle parti più dure e delle radici. Dopo averli puluti tagliarli a metà per la lunghezza.
  2. Prendere una ciotola e unire al suo interno il mix di formaggi grattugiati, il pangrattato, il sale, il pepe, il peperoncino. Mescolare il tutto come si deve.
  3. Posizionare i porri su di un vassoio da forno facendo attenzione di porre la parte tagliata verso l'alto e cercando di non sovrapporli. Cospargere i porri con il mix di formaggi e pangrattato e aggiungere un filo di olio, possibilmente olio extravergine di oliva, su di essi.
  4. Infornare in forno caldo a 200° ventilato per circa 20 minuti.

Un commento

  1. Franca ha scritto il Aprile 27, 2021 Rispondi

    I miei bimbi non amano i porri, seguendo questa ricetta e modificandola un po’ con l’aggiunta di prosciutto cotto sopra la panatura ora lo mangiano senza problemi.

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