- Tempo di cottura
- 30 minuti
- Difficoltà
- media
- Portata
- dessert e dolci
- Pubblicato da
- Pubblicato il
- 23.10.2023
- 2 tazza
- farina
- 1 tazza
- zucchero di canna
- 1 tazza
- burro
- 2 numero
- uova
- 1 cucchiaini
- lievito in polvere per dolci
- 1 cucchiaini
- bicarbonato
- 1 cucchiaini
- sale
- 1 tazza
- zucchero di canna
- 1 tazza
- panna per dolci
- 1 tazza
- burro
- 1 tazzina
- caffè
Scopri la perfezione del gusto con la nostra ricetta di torta al caffè con glassa al caramello, pensata per soddisfare anche i palati più raffinati.
Con un mix bilanciato di ingredienti di alta qualità, questo dessert diventa la scelta ideale per aggiungere un tocco di eleganza alle tue occasioni speciali.
Non perdere l’opportunità di deliziare i tuoi ospiti con l’irresistibile combinazione di caffè aromatico e caramello avvolgente.
Prova oggi stesso questa ricetta facile e preparati a conquistare con il tuo talento culinario. Cosa aspetti?
Delizia il palato e lascia un segno indimenticabile con il nostro dessert al caffè e caramello. 😉
- Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia da forno.
- In una ciotola, sbatti il burro e lo zucchero di canna fino a ottenere una consistenza cremosa.
- Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare.
- Incorpora l'estratto di vaniglia e mescola bene.
- In una ciotola separata, setaccia la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale.
- Aggiungi gli ingredienti secchi al composto di burro alternando con il caffè. Mescola fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Versa l'impasto nella teglia preparata e cuoci in forno per circa 25-30 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Prepariamo ora la nostra glassa. In una pentola a fondo spesso, sciogli lo zucchero di canna a fuoco medio, mescolando costantemente.
- Una volta che lo zucchero si è completamente sciolto e ha assunto un colore dorato, aggiungi il burro e mescola rapidamente.
- Versa la panna, continuando a mescolare fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.
- Aggiungi il sale marino se desideri un tocco extra di sapore.
- Una volta raffreddata, sforma la torta e posizionala su un piatto da portata. Versa la glassa al caramello sulla torta in modo uniforme, lasciandola colare sui lati. Lascia che la glassa si solidifichi leggermente prima di servire.
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