- Tempo di preparazione
- 15 minuti
- Difficoltà
- facile
- Porzioni
- 6 persone
- Portata
- dessert e dolci
- Pubblicato da
- Pubblicato il
- 23.01.2019
- 1 numero
- mela
- 2 numero
- avocado
- 150 grammi
- zucchero
- 2 vasetti
- yogurt greco
- 1 qb
- tazzine di caffè
- 1 qb
- cacao amaro
Il tiramisù è un dolce italiano a base di savoiardi, caffè, mascarpone e cacao. È un dessert classico, amatissimo da grandi e piccini.
Ma cosa succede se vogliamo provare una ricetta alternativa? Cosa succede se vogliamo sostituire il mascarpone con l’avocado?
Si sa che l’avocado è un frutto ricco di antiossidanti e vitamine, un vero toccasana per la nostra salute.
Rispetto al tiramisù tradizionale, il tiramisù all’avocado ha un sapore più fresco e delicato. L’avocado, infatti, conferisce al dolce una nota di cremosità e di fruttato.
Un suggerimento per servire il tiramisù all’avocado è quello di guarnirlo con una fettina di avocado e una spolverata di zucchero a velo.
Con questa ricetta alternativa, potrete gustare un tiramisù gustoso e salutare.
- sbucciare la mela e gli avocadi
- in un mixer frullare gli avocadi, la mela, lo yogurt e lo zucchero fino ad ottenere una consistenza cremosa
- inzuppare i savoiardi con il caffè
- stendere a strati i savoiardi e la crema ottenuta. Alternare uno strato di savoiardi con uno di crema; l'ultimo strato deve essere di crema.
- per chi lo desidera, spolverare l'ultimo strato con un velo di cacao magro
Un dolce che non conoscevo… da provare sicuramente
Adoro gli avocadi e non sapevo che era possibile realizzare un dolce con loro. Proverò a farlo, ma gli avocadi devono essere belli maturi credo, no?