Donatella

Frullatore ad immersione, quando si usa? È uno degli elettrodomestici più usato in cucina nella preparazione delle ricette, ma quando si usa il frullatore ad immersione? Il f […]

Cosa vuol dire "montare a neve" e come si fa A volte mentre prepariamo qualche ricetta capita di leggere “montare a neve”. I più pratici di certo conosceranno questa tecnica ma per chi si […]

Come funziona un forno termoventilato Un forno termoventilato, noto anche come forno a convezione, funziona in modo leggermente diverso rispetto a un forno tradizionale. Sopriamo […]

Friggitrice ad aria: come funziona In cucina alcuni la desiderano, altri invece la snobbano… cerchiamo di capire bene come funziona una friggitrice ad aria. Una friggitrice ad […]

Piano ad induzione o piano tradizionale? Quali sono le differenze Molto spesso quando si cambia o si compra una cucina ci si pone la domanda se sia meglio un piano ad induzione o un piano tradizionale a gas o […]

Come conservare l'olio usato L’olio in cucina è uno dei principali ingredienti e molto spesso ci si ritrova a dover conservare l’olio usato nella preparazione delle nostre […]

Come eliminare gli odori dalla cucina Uno dei “problemi” che si ha quando si cucina, soprattutto cibi come cavoli o altro, è la persistenza degli odori. Come fare allora a eliminare […]

Insalata di Quinoa alla Mediterranea L’estate porta con sé il caldo, e quando le temperature si alzano, la voglia di cibi freschi e leggeri diventa […]

Torta di pere, la dolcezza che ti accompagna dall'alba al tramonto La torta di pere è un’esperienza di dolcezza, morbidezza e sapore che ci accompagna dalla colazione fino all’ultima fetta. […]

Insalata di riso: una delizia estiva personalizzabile L’insalata di riso è un piatto freddo amato e flessibile, particolarmente apprezzato durante le calde giornate estive. Le […]

Insalata di tonno e fagioli con pomodorini Oggi vogliamo condividere con voi una deliziosa e rapida ricetta per un pasto leggero: l’insalata di tonno e fagioli, […]

Salsiccia in padella, un pasto veloce da preparare Capita di non avere molto tempo da dedicare alla cucina e questa ricetta ci viene in aiuto. Infatti, la salsiccia in padella […]

Ognuno di noi ha almeno un piatto legato a un ricordo speciale. I sapori, gli odori e i suoni della cucina sono capaci di riportare alla mente immagini lontane, ricordi preziosi come gioielli custoditi in quello […]

L’autunno si sa è tempo di castagne. Buone da preparare al forno o bollite ma, forse, alcuni non sanno che esiste anche la farina di castagne. Ingrediente essenziale per numerose e squisite ricette.

Ma è p […]

Toast con avocado e salmone, ricetta semplice e veloce per saziare la fame Vuoi un’opzione semplice e veloce per soddisfare i tuoi improvvisi attacchi di fame? Il toast con avocado e salmone è la […]

Il sorbetto al limone è una delle cose che più preferisco. È un ottimo dessert, dal sapore fresco e gustoso, ideale per concludere i pasti lasciando in bocca un sapore delizioso.

Questa ricetta è facile e vel […]

Una ricetta per i maccheroni fatti in casa, rigorosamente a mano senza l’aiuto di nessun utensile. Un primo piatto tradizionale tipico del Sud Italia che, personalmente, amo.

Questo tipo di pasta è […]

Ciambella al Caffè morbida e soffice per iniziare la giornata La ciambella al caffè è un dolce versatile da gustare in qualsiasi momento della giornata, ma è al mattino che rivela il suo ma […]

Rape e salsiccia è un piatto tipico calabrese. Una ricetta tipica calabrese, un must della cucina invernale.

Rape e salsiccia, simboli della calabria, sono la sintesi perfetta e golosa della cucina calabrese. Un […]