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Donatella ha inserito una nuova ricetta, Riso con le verdure 1 mese, 4 settimane fa
Il riso con le verdure è una pietanza che ci può venire in aiuto quando non sappiamo cosa cucinare. Capita di guardare la dispensa sconsolate quando l’orto, in queste giornate autunnali, produce solo insalata e q […]
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Donatella ha inserito una nuova ricetta, Mele cotte 2 mesi, 1 settimana fa
Le mele cotte sono il dessert “da nonni”. Nell’immaginario collettivo sono spesso associate a quando non si sta particolarmente bene e ci si deve mantenere leggeri, ma in realtà risultano essere di un buono che […]
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Donatella ha inserito una nuova ricetta, Filetti di orata al forno 2 mesi, 1 settimana fa
Non tutti hanno la fortuna di vivere a ridosso del mare. Vivendo in montagna è molto difficile trovare del vero pesce fresco e uso spesso il pesce congelato. Questa ricetta dei filetti di orata al forno per me è i […]
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Donatella ha inserito una nuova ricetta, Confettura di pomodori verdi 2 mesi, 2 settimane fa
Con l’arrivo dell’autunno i pomodori smettono di maturare e potremmo ritrovarci, soprattutto chi ha la fortuna di avere un piccolo orto come me, con pomodori verdi da utilizzare. Cosa fare di questi pomodori […]
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Donatella ha inserito una nuova ricetta, Risotto mele e noci 3 mesi, 1 settimana fa
Adoro i risotti e cerco sempre nuovi modi per gustarlo. Questa volta ne ho scelto uno vegetariano e leggero: risotto mele e noci.
È possibile primo piatto saporito, che unisce il sapore della mela con quello […]
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Donatella ha inserito una nuova ricetta, Costine di maiale in padella 3 mesi, 1 settimana fa
Le costine di maiale in padella sono uno dei piatti più saporiti e ricercati con i primi freddi. Le costine richiedono un tempo di cottura piuttosto lungo, vanno sorvegliate attentamente.
Consiglio di iniziare […]
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Donatella ha inserito una nuova ricetta, Riso con verdure alla paprika 7 mesi, 3 settimane fa
Il riso con verdure alla paprika è un piatto leggero ma al contempo sfizioso. Il semplice riso bollito con le verdure è un piatto noioso, ma se aggiungiamo un pizzico di paprika dolce lo renderemo più vi […]
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Donatella ha inserito una nuova ricetta, Mousse di pesche e yogurt greco 7 mesi, 3 settimane fa
La mousse di pesche e yogurt greco è l’ideale con l’arrivo del caldo. Con l’uso dello yogurt greco è anche “dietetica”, perfetta per essere servita come dessert a fine pasto o come merenda.
Volendo, come in tu […]
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Donatella ha inserito una nuova ricetta, Grissini, come farli con l’esubero di lievito madre 7 mesi, 3 settimane fa
Durante la quarantena ho conosciuto il lievito madre – cliccando qui vai ad una delle ricette della community -. Mi piace il profumo che si sprigiona in casa ogni volta che lo uso, ha un solo inconveniente, va […]
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Donatella ha inserito una nuova ricetta, Sciroppo di petali di rosa 8 mesi, 1 settimana fa
Dopo lo sciroppo di fiori di sambuco vi presento lo sciroppo di petali di rosa. Ho conosciuto questo sciroppo durante l’ultima esposizione di Euroflora a Genova, nel 2018. Avendo nel mio giardino delle rose, tra […]
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Donatella ha inserito una nuova ricetta, Marmellata di fragole e mele 8 mesi, 1 settimana fa
La marmellata di fragole e mele è una delle marmellate che mi piace preparare. Quando ho la frutta a disposizione preparare le marmellate mi rilassa.
In questo periodo maturano le fragole ed ho voluto […]
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Donatella ha inserito una nuova ricetta, Pennette Philadelphia e noci 8 mesi, 2 settimane fa
A differenza di una mia cara amica che decide il menù di ferragosto già da luglio, io tendo a decidere cosa cucinare quando manca mezz’ora al pranzo. Apro il frigo e decido in base a quello che trovo.
Per p […] -
Il profilo di Donatella è stato aggiornato 8 mesi, 2 settimane fa
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Donatella ha inserito una nuova ricetta, Risotto con salsiccia e mela 8 mesi, 2 settimane fa
Il risotto con salsiccia e mela è una pietanza dal gusto particolare. Infatti, in questa ricetta ho voluto unire il gusto deciso della salsiccia di maiale con il gusto dolce della mela.
L’ideale sarebbe usare le […] -
Donatella ha inserito una nuova ricetta, Torta con fiori di sambuco 8 mesi, 2 settimane fa
La torta con fiori di sambuco è un dolce delicato e molto consigliato in primavera o in estate, le stagioni migliori per cogliere questi fiori.
Con i fiori di sambuco si possono preparare molte cose, dallo […]
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