• Donatella ha inserito una nuova ricetta, Cornetti di pasta sfoglia salati 1 mese, 1 settimana fa

    I cornetti di pasta sfoglia salati sono facili da realizzare. Con la pasta sfoglia pronta, infatti, si possono realizzare in pochi minuti innumerevoli e gustose preparazioni.
    Personalmente trovo la pasta sfoglia […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Penne, ricotta e noce moscata 1 mese, 1 settimana fa

    La ricetta per penne, ricotta e noce moscata mi è sempre piaciuta per la sua semplicità e velocità di esecuzione. Con solo tre ingredienti portiamo in tavola un primo piatto leggero ma sfizioso.

    La dose di ri […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Trote con verdurine al forno 3 mesi, 3 settimane fa

    Questa ricetta per le trote con verdurine al forno risulta essere deliziosa e semplice da preparare. Le trote si possono mangiare già dopo il passaggio in forno, se ne avete una quantità sufficiente, sarà un ot […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Confettura di zucca cedrina 3 mesi, 4 settimane fa

    Quando si dice che non si finisce mai di imparare è proprio vero. Quest’anno ho scoperto l’esistenza della zucca cedrina, detta anche cocomero invernale per la colorazione della sua buccia.

    Una varietà di z […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Riso con le verdure 4 mesi, 2 settimane fa

    Il riso con le verdure è una pietanza che ci può venire in aiuto quando non sappiamo cosa cucinare. Capita di guardare la dispensa sconsolate quando l’orto, in queste giornate autunnali, produce solo insalata e q […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Budino di cachi 4 mesi, 3 settimane fa

    Il caco, frutto di stagione dal bel colore arancio acceso, o lo ami o non lo puoi vedere. È un frutto che ha una consistenza particolare, che io non amo. Avendo amici che mi omaggiano di questi dolci frutti, ho […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Insalata di patate con prezzemolo 4 mesi, 3 settimane fa

    La patata è la regina della cucina, piace a tutti ed è molto versatile. Questo tubero è facile da conservare (in luogo fresco e buio) e nelle nostre case non manca mai.

    Allora perchè non preparare una del […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Fagottini autunnali 4 mesi, 3 settimane fa

    I fagottini autunnali sono l’ideale per queste fredde giornate autunnali. La ricetta è molto semplice. Infatti, con la pasta sfoglia e le mele si possono fare dei dolci semplici e deliziosi che sembrano usciti […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Mele cotte 5 mesi fa

    Le mele cotte sono il dessert “da nonni”. Nell’immaginario collettivo sono spesso associate a quando non si sta particolarmente bene e ci si deve mantenere leggeri, ma in realtà risultano essere di un buono che […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Filetti di orata al forno 5 mesi fa

    Non tutti hanno la fortuna di vivere a ridosso del mare. Vivendo in montagna è molto difficile trovare del vero pesce fresco e uso spesso il pesce congelato. Questa ricetta dei filetti di orata al forno per me è i […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Confettura di pomodori verdi 5 mesi, 1 settimana fa

    Con l’arrivo dell’autunno i pomodori smettono di maturare e potremmo ritrovarci, soprattutto chi ha la fortuna di avere un piccolo orto come me, con pomodori verdi da utilizzare. Cosa fare di questi pomodori […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Risotto mele e noci 6 mesi fa

    Adoro i risotti e cerco sempre nuovi modi per gustarlo. Questa volta ne ho scelto uno vegetariano e leggero: risotto mele e noci.

    È possibile primo piatto saporito, che unisce il sapore della mela con quello […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Costine di maiale in padella 6 mesi fa

    Le costine di maiale in padella sono uno dei piatti più saporiti e ricercati con i primi freddi. Le costine richiedono un tempo di cottura piuttosto lungo, vanno sorvegliate attentamente.

    Consiglio di iniziare […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Riso con verdure alla paprika 10 mesi, 1 settimana fa

    Il riso con verdure alla paprika è un piatto leggero ma al contempo sfizioso. Il semplice riso bollito con le verdure è un piatto noioso, ma se aggiungiamo un pizzico di paprika dolce lo renderemo più vi […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Mousse di pesche e yogurt greco 10 mesi, 1 settimana fa

    La mousse di pesche e yogurt greco è l’ideale con l’arrivo del caldo. Con l’uso dello yogurt greco è anche “dietetica”,  perfetta per essere servita come dessert a fine pasto o come merenda.

    Volendo, come in tu […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Grissini, come farli con l’esubero di lievito madre 10 mesi, 1 settimana fa

    Durante la quarantena ho conosciuto il lievito madre – cliccando qui vai ad una delle ricette della community -. Mi piace il profumo che si sprigiona in casa ogni volta che lo uso, ha un solo inconveniente, va […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Sciroppo di petali di rosa 10 mesi, 4 settimane fa

    Dopo lo sciroppo di fiori di sambuco vi presento lo sciroppo di petali di rosa. Ho conosciuto questo sciroppo durante l’ultima esposizione di Euroflora a Genova, nel 2018. Avendo nel mio giardino delle rose, tra […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Marmellata di fragole e mele 10 mesi, 4 settimane fa

    La marmellata di fragole e mele è una delle marmellate che mi piace preparare. Quando ho la frutta a disposizione preparare le marmellate mi rilassa.

    In questo periodo maturano le fragole ed ho voluto […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Pennette Philadelphia e noci 11 mesi, 1 settimana fa

    A differenza di una mia cara amica che decide il menù di ferragosto già da luglio, io tendo a decidere cosa cucinare quando manca mezz’ora al pranzo. Apro il frigo e decido in base a quello che trovo.
    Per p […]

  • Il profilo di Donatella è stato aggiornato 11 mesi, 1 settimana fa

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