Flusso attività

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Riso con le verdure 1 giorno, 22 ore fa

    Il riso con le verdure è una pietanza che ci può venire in aiuto quando non sappiamo cosa cucinare. Capita di guardare la dispensa sconsolate quando l’orto, in queste giornate autunnali, produce solo insalata e q […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Budino di cachi 4 giorni, 19 ore fa

    Il caco, frutto di stagione dal bel colore arancio acceso, o lo ami o non lo puoi vedere. È un frutto che ha una consistenza particolare, che io non amo. Avendo amici che mi omaggiano di questi dolci frutti, ho […]

  • Rita ha inserito una nuova ricetta, Polpette alla mammolese 6 giorni, 16 ore fa

    Le polpette alla Mammolese sono uno dei tanti e prelibati piatti che si fanno nel piccolo borgo di Mammola in provincia di Reggio Calabria.
    La loro preparazione è molto semplice quindi questa ricetta delle […]

  • Rita ha inserito una nuova ricetta, La ricetta per il pan di spagna senza bilancia 1 settimana fa

    Ecco una ricetta per preparare un soffice “pan di spagna senza bilancia”, ovvero realizzare un pan di spagna senza usare la bilancia.

    Per fare ciò basta usare solo il cucchiaio, un po’ di accortezza e […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Insalata di patate con prezzemolo 1 settimana, 1 giorno fa

    La patata è la regina della cucina, piace a tutti ed è molto versatile. Questo tubero è facile da conservare (in luogo fresco e buio) e nelle nostre case non manca mai.

    Allora perchè non preparare una del […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Fagottini autunnali 1 settimana, 1 giorno fa

    I fagottini autunnali sono l’ideale per queste fredde giornate autunnali. La ricetta è molto semplice. Infatti, con la pasta sfoglia e le mele si possono fare dei dolci semplici e deliziosi che sembrano usciti […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Mele cotte 1 settimana, 6 giorni fa

    Le mele cotte sono il dessert “da nonni”. Nell’immaginario collettivo sono spesso associate a quando non si sta particolarmente bene e ci si deve mantenere leggeri, ma in realtà risultano essere di un buono che […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Filetti di orata al forno 2 settimane, 1 giorno fa

    Non tutti hanno la fortuna di vivere a ridosso del mare. Vivendo in montagna è molto difficile trovare del vero pesce fresco e uso spesso il pesce congelato. Questa ricetta dei filetti di orata al forno per me è i […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Confettura di pomodori verdi 2 settimane, 5 giorni fa

    Con l’arrivo dell’autunno i pomodori smettono di maturare e potremmo ritrovarci, soprattutto chi ha la fortuna di avere un piccolo orto come me, con pomodori verdi da utilizzare. Cosa fare di questi pomodori […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Risotto mele e noci 1 mese, 1 settimana fa

    Adoro i risotti e cerco sempre nuovi modi per gustarlo. Questa volta ne ho scelto uno vegetariano e leggero: risotto mele e noci.

    È possibile primo piatto saporito, che unisce il sapore della mela con quello […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Costine di maiale in padella 1 mese, 2 settimane fa

    Le costine di maiale in padella sono uno dei piatti più saporiti e ricercati con i primi freddi. Le costine richiedono un tempo di cottura piuttosto lungo, vanno sorvegliate attentamente.

    Consiglio di iniziare […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Riso con verdure alla paprika 5 mesi, 3 settimane fa

    Il riso con verdure alla paprika è un piatto leggero ma al contempo sfizioso. Il semplice riso bollito con le verdure è un piatto noioso, ma se aggiungiamo un pizzico di paprika dolce lo renderemo più vi […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Mousse di pesche e yogurt greco 5 mesi, 3 settimane fa

    La mousse di pesche e yogurt greco è l’ideale con l’arrivo del caldo. Con l’uso dello yogurt greco è anche “dietetica”,  perfetta per essere servita come dessert a fine pasto o come merenda.

    Volendo, come in tu […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Grissini, come farli con l’esubero di lievito madre 5 mesi, 3 settimane fa

    Durante la quarantena ho conosciuto il lievito madre – cliccando qui vai ad una delle ricette della community -. Mi piace il profumo che si sprigiona in casa ogni volta che lo uso, ha un solo inconveniente, va […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Sciroppo di petali di rosa 6 mesi, 1 settimana fa

    Dopo lo sciroppo di fiori di sambuco vi presento lo sciroppo di petali di rosa. Ho conosciuto questo sciroppo durante l’ultima esposizione di Euroflora a Genova, nel 2018. Avendo nel mio giardino delle rose, tra […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Marmellata di fragole e mele 6 mesi, 1 settimana fa

    La marmellata di fragole e mele è una delle marmellate che mi piace preparare. Quando ho la frutta a disposizione preparare le marmellate mi rilassa.

    In questo periodo maturano le fragole ed ho voluto […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Pennette Philadelphia e noci 6 mesi, 2 settimane fa

    A differenza di una mia cara amica che decide il menù di ferragosto già da luglio, io tendo a decidere cosa cucinare quando manca mezz’ora al pranzo. Apro il frigo e decido in base a quello che trovo.
    Per p […]

  • Il profilo di Donatella è stato aggiornato 6 mesi, 3 settimane fa

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Risotto con salsiccia e mela 6 mesi, 3 settimane fa

    Il risotto con salsiccia e mela è una pietanza dal gusto particolare. Infatti, in questa ricetta ho voluto unire il gusto deciso della salsiccia di maiale con il gusto dolce della mela.
    L’ideale sarebbe usare le […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Torta con fiori di sambuco 6 mesi, 3 settimane fa

    La torta con fiori di sambuco è un dolce delicato e molto consigliato in primavera o in estate, le stagioni migliori per cogliere questi fiori.

    Con i fiori di sambuco si possono preparare molte cose, dallo […]

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