Flusso attività

  • Luigi ha inserito una nuova ricetta, Frittata farcita o rotolo d’oro 6 giorni, 15 ore fa

    Quella che vi presento oggi è una ricetta per preparare una gustosa frittata farcita, conosciuta anche con il nome di rotolo di frittata o rotolo d’oro. Chi mi conosce sa bene che adoro le frittate e quelle […]

  • Faustosave è diventato un membro registrato 1 settimana, 2 giorni fa

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Fusilli con sugo di melanzane 3 settimane, 4 giorni fa

    Estate, orti pieni di ottime verdure fresche che “implorano” di essere usate. Tra queste ci sono le melanzane, un pieno di vitamine e minerali, tanto da essere definite “la bistecca” da vegani e vegetariani. Oggi […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Cipolle caramellate 3 settimane, 5 giorni fa

    Le cipolle caramellate sono uno dei miei piatti preferiti. Nel tempo ho rivisitato la ricetta originale secondo i miei gusti personali e oggi ve le propongo.

    Ho provato ad utilizzare diversi tipi di cipolle, […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Confettura di mirtilli 3 settimane, 6 giorni fa

    La confettura di mirtilli è ottima da mettere sulle fette biscottate o per aromatizzare uno yogurt bianco.

    Questo è un anno speciale, in montagna abbiamo trovato mirtilli in grande quantità. A differenza di qu […]

  • Rita Mazzone ha inserito una nuova ricetta, Melanzane grigliate con salsa di acciughe 1 mese fa

    Estate tempo anche di melanzane. La ricetta che presento oggi è semplicissima da realizzare: melanzane grigliate. Un piatto molto più gustoso e saporito grazie ad una salsa particolare e delicata. Questa salsa p […]

  • Luigi ha inserito una nuova ricetta, Crema al caffè fatta in casa 1 mese, 1 settimana fa

    La crema al caffè è un fresco dessert al cucchiaio che solitamente si gusta nei bar. Con questa ricetta è possibile farla anche comodamente a casa per potervela gustare quando lo si desidera.

    La crema al ca […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Spinaci con uvetta e pinoli 1 mese, 1 settimana fa

    Gli spinaci fanno bene, quante volte ce lo siamo sentite dire? Sono l’incubo dei bambini e di qualche adulto.

    Solitamente la ricetta per gli spinaci prevede di farli saltare semplicemente con burro o olio. Ma […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Salmone al rosmarino 1 mese, 1 settimana fa

    Oggi vi presento una facile ricetta per preparare un gustoso salmone al rosmarino. Il salmone è un pesce che amo, lo acquisto in tranci e lo cucino al forno.

    In questa ricetta lo aromatizzo con un po’ di […]

  • Luigi ha inserito una nuova ricetta, Fare il caffè shakerato senza shaker 1 mese, 2 settimane fa

    Con l’estate cresce la voglia di drink freschi per superare le giornate afose. Allora, cosa c’è di meglio di un gustoso caffè shakerato?

    Il caffè shakerato è una bevanda dolce e vellutata capace di unire il vig […]

  • Luigi ha inserito una nuova ricetta, Involtini di arista con ricotta e pistacchio 1 mese, 2 settimane fa

    Potrà sembrare strano ma la cucina mi rilassa. A volte sperimentare manda via lo stress accumulato in ufficio. Ed ecco qui una mia nuova sperimentazione: involtini di arista con ricotta e pistacchio.

    È una i […]

  • Luigi ha inserito una nuova ricetta, Insalata di polpo, un piatto gustoso e leggero 1 mese, 2 settimane fa

    Tra le insalate quella che maggiormente preferisco è l’insalata di polpo. È un gustoso antipasto tipico della cucina mediterranea che può essere usato sia come antipasto che come secondo piatto se abbinato a de […]

  • Luigi ha inserito una nuova ricetta, Insalata di pollo, una ricetta estiva per eccellenza 1 mese, 3 settimane fa

    L’insalata di pollo con il suo essere gustosa e leggera è un piatto tipico dell’estate. È una pietanza che si presta ad essere servita come antipasto, secondo piatto o, se particolarmente ricca, come piatto u […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Risotto con zucchine trifolate 2 mesi fa

    Estate, tempo di verdure fresche, e di gustosi piatti come questo risotto con zucchine trifolate. Chi ha un orto sa che in questo periodo c’è una produzione abbondante di verdure, le zucchine ne sono un […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Fusilli con pollo al curry e piselli 2 mesi fa

    A chi non capita di trovarsi con una fettina di pollo in frigorifero? Molte volte ce ne dimentichiamo. Una fettina di pollo rimasta lì, magari, perché un familiare non si è presentato a cena.
    Questa povera fe […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Pasta al pesto di zucchine 2 mesi fa

    La pasta al pesto di zucchine non è la solita pasta al pesto. Mentre il pesto classico può essere pesante da digerire, il pesto di zucchine risulta essere molto più digeribile.

    Se proprio vogliamo dirla tu […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Confettura di albicocche a “fantasia” 2 mesi, 1 settimana fa

    Come si può descrivere la confettura di albicocche? Credo sia la più bistrattata tra tutte… quella che nel cesto delle confetture, che troviamo negli alberghi, resta per ultima. Invece è tra le confetture pi […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Succo di albicocche 2 mesi, 3 settimane fa

    Il succo di albicocche è un modo alternativo per gustare questo frutto estivo. Quest’anno la nostra pianta di albicocche ha deciso di darci tanti frutti, peccato che maturino tutti insieme e non riusciamo a […]

  • Donatella ha inserito una nuova ricetta, Deliziosa purea di albicocche e mele 2 mesi, 3 settimane fa

    È un periodo in cui abbonda la frutta fresca, sia noi che i più piccoli amiamo le puree per cui cosa c’è di meglio che preparare una deliziona purea di albicocche e mele?

    Considerato che le albicocche sono le […]

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